Gâteau crémeux hyperprotéiné sans sucre ni matière grasse et avec seulement 20 grammes de farine

Par Jessica Merchant

Voici un gâteau fondant au goût exceptionnel. Il plaira à tous. Le gâteau au yaourt et au fromage ne contient pas de sucre, ni de levure, ni de gras. Pour le préparer, je n’ai utilisé que 20 grammes de farine. Le résultat est une vraie bonté. Cette pâtisserie authentique émerveillera vos papilles. Sa réalisation est accessible à tous. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 8 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

20 g de farine
700 g de fromage frais léger
100 g d’érythritol
400 g de yaourt grec
Arôme vanille
4 œufs
20 g de miel

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt et au fromage?

Préchauffer le four à 170 degrés.

Mélanger tous les ingrédients avec le batteur électrique.

Lorsque le composé est devenu crémeux et homogène, le transférer dans un moule de 20 cm tapissé de papier sulfurisé.

Égaliser et enfourner pour une heure.

Le gâteau au yaourt et au fromage est prêt.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.