Tiramisu aux pêches: un dessert léger et super savoureux

Par Jessica Merchant

Laissez-vous tenter par ce dessert super savoureux. Le tiramisu aux pêches est frais et invitant. Cette recette est également légère. Elle est excellente pour les grandes occasions. Vous ferez bonne impression avec ce magnifique dessert. Préparez-le avec moi!

Préparation: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

20 boudoirs
q.s de lait
½ kg de mascarpone
80 g de sucre
300 g de pêches
3 œufs

Préparation

Comment faire le tiramisu aux pêches?

Laver les fruits et les découper en petits morceaux.

Séparer les jaunes d’œufs des blancs.

Monter ces derniers en neige ferme au batteur.

Battre les jaunes avec le sucre.

Incorporer le mascarpone.

Ajouter délicatement les blancs, puis les pêches.

Faire tremper rapidement quelques boudoirs dans du lait et faire une couche dans un plat en verre.

Les recouvrir de la crème.

Refaire les mêmes opérations avec le reste des ingrédients.

Décorer avec des tranches de pêches.

Mettre au frais durant 3 heures.

Servir le tiramisu aux pêches.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.