Crème de mascarpone aux pépites de chocolat: Une gourmandise idéale en dessert ou en garniture

Par Jessica Merchant

Pour changer de la crème anglaise, enrichissez vos tartes et gâteaux de cette crème gourmande. Elle est préparée avec du mascarpone et des pépites de chocolat. Sa saveur exceptionnelle vous plaira. Cette magnifique crème de mascarpone aux pépites de chocolat peut aussi se déguster seule en dessert. Tout le monde sera conquis par sa bonté particulière. Préparez-la avec moi!

Préparation: 10 minutes

Ingrédients

20 g de crème liquide très froide
½ kg de mascarpone à température ambiante
150 g de pépites de chocolat
4 càs de sucre glace

Préparation

Comment faire la crème de mascarpone aux pépites de chocolat?

Monter la crème en chantilly au batteur électrique.

Incorporer le mascarpone.

Ajouter ensuite le sucre en poudre.

Continuer à battre pour avoir la bonne consistance.

Insérer les pépites de chocolat.

Remuer avec une cuillère.

La crème de mascarpone aux pépites de chocolat est prête.

La mettre au frais au moins une demi-heure avant de l’utiliser ou de la déguster.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.