Succombez à la bonté de ce gâteau aux pommes et au citron vert. Il vous séduira par sa saveur exquise et son parfum envoûtant. Cette pâtisserie est douce et divinement bonne. Elle plaira à tous. Pour la préparer, vous n’aurez besoin que d’ingrédients bon marché et faciles à dénicher. Réunissez-les et rejoignez-moi en cuisine. Je vais vous montrer comment façonner ce beau gâteau en un rien de temps.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 6
Ingrédients
1 citron vert
100 g de farine
4 pommes
50 g de sucre
1 càs de levure chimique
10 cl de lait
1 pincée de sel
2 œufs
Sucre glace
À lire aussi
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et au citron vert?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
Monter ces derniers en neige avec le sel.
Éplucher les pommes, les épépiner et les découper en fines tranches.
Les arroser du jus de citron.
Dans un grand bol, verser la farine avec la levure et le sucre.
Ajouter les jaunes d’œufs, le zeste râpé du citron et le lait.
Fouetter le tout, puis incorporer les pommes.
Remuer avec la spatule.
Recouvrir un moule de 24 cm de papier cuisson humidifié et pressé.
Y verser la préparation.
Enfourner le gâteau aux pommes et au citron vert pour 40 minutes.
Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir.
