Les muffins aux lardons au gruyère et aux olives sont des finger food savoureux parfaits pour vos apéros. Ils sont faits d’ingrédients simples qui se marient à la perfection. Ces muffins salés vous plairont. De plus, leur préparation est très facile et rapide. N’hésitez pas à varier les ingrédients selon vos préférences. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
150 g d’olives vertes dénoyautées
200 g de lardons
120 ml de lait tiède
200 g de farine
100 g de gruyère râpé
Poivre
Herbes de Provence
Sel
100 ml d’huile d’olive
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Préparation
Comment faire les muffins aux lardons au gruyère et aux olives?
Avant de commencer à préparer la pâte, allumer le four à 180 degrés.
Dans une poêle, faire revenir les lardons en morceaux quelques minutes.
Fouetter les œufs entiers et ajouter la farine.
Incorporer l’huile, une pincée de sel, du poivre et la levure chimique.
Bien mélanger et verser le lait tiède.
Ajouter également les olives coupées en morceaux, le gruyère râpé et les herbes.
Bien mélanger tous les ingrédients et répartir la pâte dans le moule à muffins.
Enfourner pour environ 25 minutes.
Les muffins aux lardons au gruyère et aux olives sont prêts.
