Préparez ce gâteau à la noix de coco et au yaourt avec moi. Il est tellement bon. Sa pâte moelleuse fond dans la bouche. Cette recette est fantastique. Je la réalise en peu de temps, avec des ingrédients classiques. Découvrez tout ce dont vous aurez besoin pour faire ce gâteau. Le résultat sera impressionnant.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 10 (210 Kcal par portion)
Ingrédients
3 œufs
15 g de levure chimique
50 g de stévia
9 cl d’huile
220 g de farine
250 g de yaourt
Sucre glace
1 càs de sucre vanillé
2 càs de noix de coco râpée
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Préparation
Comment faire le gâteau à la noix de coco et au yaourt?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Mélanger la farine avec le sucre vanillé et la levure dans un grand bol.
Battre les œufs avec la stévia dans un autre bol.
Verser l’huile progressivement, en continuant à battre.
Incorporer le yaourt, toujours en fouettant.
Tamiser les poudres sur le mélange.
Insérer la noix de coco dans la pâte, en fouettant manuellement.
Tapisser un moule à charnière de 20 cm de papier sulfurisé et le badigeonner d’huile.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Laisser refroidir, démouler à froid et décorer de sucre en poudre.
Servir le gâteau à la noix de coco et au yaourt.
