Desserts aux 2 crèmes et à la noix de coco: des délices qui mettent l’eau à la bouche

Par Jessica Merchant

Voici une fabuleuse recette qui met l’eau à la bouche. Elle est parfaite pour clore vos repas, mais peut aussi se déguster en collation. Ces desserts aux 2 crèmes et à la noix de coco plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Ils sont divinement bons. Je vous attends en cuisine pour les façonner.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6 (160 Kcal par portion)

Ingrédients

Crème blanche:
1 càs de maïzena
2 càs de farine
8 g de sucre vanillé
20 g de beurre
50 g de stévia
40 cl de lait

Crème au cacao:
1 càs de poudre de cacao non sucré
1 càs de maïzena
2 càs de farine
20 g de beurre
50 g de stévia
40 cl de lait

Décoration:
10 g de noix de coco râpée

Préparation

Comment faire les desserts aux 2 crèmes et à la noix de coco?

Pour faire la crème blanche, faire chauffer le lait dans une casserole avec la stévia, le sucre vanillé, la maïzena et la farine.

Dans une autre casserole, faire chauffer le lait restant avec la stévia, la farine, la maïzena et le cacao.

Faire cuire et épaissir les deux préparations, en remuant sans arrêt.

Incorporer le beurre à la fin.

Faire une couche de crème blanche dans 3 verres, puis ajouter la crème au cacao.

Alterner le reste des deux composés de la même manière.

Filmer et mettre au frais durant une heure.

Les retirer des verres et saupoudrer de noix de coco râpée.

Servir les desserts aux 2 crèmes et à la noix de coco.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.