Testez cette recette simplissime pour faire vos pains frits. Ils seront tellement croquants, que vous aurez l’impression de manger des escalopes. Cette recette est fabuleuse. En quelques gestes faciles, vous pourrez apporter à table des délices qui raviront toutes les papilles. Dégustez-les avec une belle salade, en ces journées chaudes d’été. C’est la recette idéale pour un repas léger en famille. Voyons comment la réaliser.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 8
Ingrédients
4 càs de lait demi-écrémé
8 tranches de pain
Chapelure
4 œufs
20 g de parmesan râpé
Persil
Huile de friture
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire les pains frits?
Battre les œufs entiers avec le lait, le parmesan, du sel et du poivre.
Faire tremper le pain dans ce mélange.
Les passer ensuite dans de la chapelure.
Faire chauffer beaucoup d’huile dans une poêle et y faire frire les tranches de pain en les faisant dorer des deux côtés.
Les égoutter sur des serviettes en papier.
Servir les pains frits.
