Succombez à la bonté de ces crevettes succulentes au lait de coco à l’ail et aux fines herbes. Elles sont parfumées et tellement délicieuses. Ce plat copieux se concocte avec des ingrédients basiques. Sa préparation ne vous prendra que quelques minutes. Rejoignez-moi en cuisine! Je vais vous montrer comment réussir la recette à la perfection.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 3 personnes
Ingrédients
250 ml de lait de coco
500 g de crevettes décortiquées
1 petit piment sec
2 càc de paprika
Jus d’un citron
1 oignon
2 gousses d’ail
Sel
1 càs de coriandre hachée
Poivre
1 càs persil haché
1 càs de beurre
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Préparation
Comment faire les crevettes succulentes au lait de coco à l’ail et aux fines herbes?
Rincer les crevettes, les égoutter et les placer dans un grand bol.
Ajouter les gousses d’ail pressées et le jus d’un citron.
Mélanger et laisser reposer pendant une heure.
Éplucher l’oignon et le hacher finement.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Faire revenir l’oignon quelques instants.
Ajouter ensuite les crevettes et les faire cuire 2 minutes par face.
Ensuite, ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout.
Poursuivre la cuisson quelques minutes.
Les crevettes succulentes au lait de coco à l’ail et aux fines herbes sont prêtes à être appréciées.
