Crevettes succulentes au lait de coco à l’ail et aux fines herbes

Par Jessica Merchant

Succombez à la bonté de ces crevettes succulentes au lait de coco à l’ail et aux fines herbes. Elles sont parfumées et tellement délicieuses. Ce plat copieux se concocte avec des ingrédients basiques. Sa préparation ne vous prendra que quelques minutes. Rejoignez-moi en cuisine! Je vais vous montrer comment réussir la recette à la perfection.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 3 personnes

Ingrédients

250 ml de lait de coco
500 g de crevettes décortiquées
1 petit piment sec
2 càc de paprika
Jus d’un citron
1 oignon
2 gousses d’ail
Sel
1 càs de coriandre hachée
Poivre
1 càs persil haché
1 càs de beurre

Préparation

Comment faire les crevettes succulentes au lait de coco à l’ail et aux fines herbes?

Rincer les crevettes, les égoutter et les placer dans un grand bol.

Ajouter les gousses d’ail pressées et le jus d’un citron.

Mélanger et laisser reposer pendant une heure.

Éplucher l’oignon et le hacher finement.

Faire fondre le beurre dans une poêle.

Faire revenir l’oignon quelques instants.

Ajouter ensuite les crevettes et les faire cuire 2 minutes par face.

Ensuite, ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout.

Poursuivre la cuisson quelques minutes.

Les crevettes succulentes au lait de coco à l’ail et aux fines herbes sont prêtes à être appréciées.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.