Œufs mimosa au thon et au fromage frais: un apéritif invitant

Par Jessica Merchant

Pour vos entrées ou apéritifs, ces œufs mimosa au thon et au fromage frais seront parfaits. Ils sont très invitants et savoureux. Vos convives adoreront cette préparation différente. Alors, adoptez-la pour faire vos œufs durs farcis. Le succès sera garanti. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 13 minutes
Cuisson: 9 minutes
Portions: 8

Ingrédients

50 g de thon
8 œufs
Poivre
80 g de fromage frais à tartiner
Persil
Sel
30 g d’olives

Préparation

Comment faire les œufs mimosa au thon et au fromage frais?

Mettre les œufs dans une casserole d’eau froide.

Faire cuire 9 minutes à partir de l’ébullition.

Les laisser refroidir en les trempant dans de l’eau froide.

Les écaler et les couper en deux.

Ensuite, les vider pour récupérer les jaunes.

Mélanger le fromage frais avec le thon, les olives coupées en morceaux, le persil haché, du sel et du poivre.

Garnir les blancs d’œufs de ce mélange.

Émietter les jaunes en surface.

Mettre les œufs mimosa au thon et au fromage frais au frigo durant une heure, puis servir.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.