Succombez à la bonté exceptionnelle de ce gâteau aux fruits frais et au yaourt sans matière grasse. Il est parfait pour un petit déjeuner léger et savoureux. Cette pâtisserie ne fournit que 100 Kcal par portion. Vous pouvez la consommer sans crainte même si vous suivez un régime. Attention toutefois à ne pas en faire trop. Ce gâteau dans son ensemble est une vraie tuerie. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!
Préparation : 15 minutes
Cuisson : une demi-heure
Portions : 12 (100 Kcal par portion)
Ingrédients
2 pommes
225 g de farine
1 paquet de levure chimique
60 g de stévia
1 càs de miel
2 poires
4 œufs
150 g de yaourt blanc allégé
Sucre glace
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Préparation
Comment faire le gâteau aux fruits frais et au yaourt sans matière grasse?
Préchauffer le four à 160 °C.
Fouetter les œufs avec le miel et le stévia.
Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure en les incorporant progressivement, toujours en fouettant.
La pâte doit être crémeuse.
Rincer les fruits, les éplucher et les découper en morceaux.
Tapisser un moule à manqué de papier sulfurisé et y placer les fruits.
Les recouvrir de la pâte et l’égaliser.
Enfourner le gâteau aux fruits frais et au yaourt sans matière grasse pour une demi-heure.
Laisser refroidir, démouler et décorer de sucre glace.
