Pour changer de la crème anglaise, enrichissez vos tartes et gâteaux de cette crème gourmande. Elle est préparée avec du mascarpone et des pépites de chocolat. Sa saveur exceptionnelle vous plaira. Cette magnifique crème de mascarpone aux pépites de chocolat peut aussi se déguster seule en dessert. Tout le monde sera conquis par sa bonté particulière. Préparez-la avec moi!
Préparation: 10 minutes
Ingrédients
20 g de crème liquide très froide
½ kg de mascarpone à température ambiante
150 g de pépites de chocolat
4 càs de sucre glace
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Préparation
Comment faire la crème de mascarpone aux pépites de chocolat?
Monter la crème en chantilly au batteur électrique.
Incorporer le mascarpone.
Ajouter ensuite le sucre en poudre.
Continuer à battre pour avoir la bonne consistance.
Insérer les pépites de chocolat.
Remuer avec une cuillère.
La crème de mascarpone aux pépites de chocolat est prête.
La mettre au frais au moins une demi-heure avant de l’utiliser ou de la déguster.
