Aujourd’hui, je vous propose une pâtisserie fondante et parfumée. Le clafoutis à l’ananas et à la vanille est tellement délicieux. Vous adorerez ce gâteau fruité. Je l’ai préparé avec des ananas au sirop, mais vous pouvez les remplacer par un petit ananas frais. Le résultat sera tout aussi excellent. Quant à la vanille, l’arôme en flacon est aussi très bien. La pâte est faite d’ingrédients classiques, que vous avez déjà sûrement chez vous. En appliquant mes consignes à la lettre, vous obtiendrez un clafoutis super savoureux et appétissant, que tout le monde adorera sûrement. Testez la recette! Elle est à la portée de tous.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Ingrédients
100 g de farine
250 ml de lait
1 boite d’ananas au sirop
1 gousse de vanille
100 g de sucre
3 œufs
Sucre glace
20 g beurre
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Préparation
Comment faire le clafoutis à l’ananas et à la vanille?
Égoutter les tranches d’ananas de leur sirop. Fendre la gousse de vanille en deux. Mettre les graines dans le lait. Faire chauffer.
Séparément, mélanger les œufs avec le sucre. Incorporer la farine, puis le lait à la vanille, en continuant à mélanger.
Allumer le four à une température de 180 degrés. Beurrer le moule. Placer d’abord les tranches d’ananas, puis la pâte. Faire cuire au four durant 40 minutes. Laisser tiédir ou refroidir et décorer de sucre en poudre. Le clafoutis à l’ananas et à la vanille est prêt à être dégusté.
