Voici un dessert sensationnel qui conquerra tous les palais, même les plus raffinés. Ce cheesecake au chocolat et au caramel est tellement bon et invitant. Il vous procurera un plaisir incomparable. Sa réalisation est à la portée de tous. En quelques étapes faciles, vous obtiendrez un gâteau sans four succulent et irrésistible. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Base:
200 g de biscuits
50 g de beurre fondu
15 g de poudre de cacao amer
Garniture:
1 càs de vanille liquide
40 g de maïzena
1 l de lait
1 sachet de sauce au caramel
1 sachet de poudre de pudding
Décoration:
7 cl de lait chaud
200 g de chocolat au lait
Préparation
Comment faire le cheesecake au chocolat et au caramel?
Préparer la base
Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec le cacao et le beurre dans un bol.
Tapisser un moule à charnière de 28 cm de papier sulfurisé.
Y transférer le composé et l’égaliser.
Mettre au frais une dizaine de minutes.
Préparer la garniture
Verser le lait dans une casserole.
Ajouter le pudding, la sauce caramel, la vanille et la maïzena.
Fouetter et faire cuire et épaissir, en remuant sans arrêt.
Verser ce mélange sur la base biscuitée.
Réfrigérer encore 2 heures.
Faire la décoration
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie.
Faire chauffer le lait dans une casserole.
Mélanger les 2 ingrédients et verser la préparation sur la garniture.
Mettre au frais durant une heure.
Décorer avec de la poudre de cacao et servir le cheesecake au chocolat et au caramel.
