Voici un gâteau très délicieux qui vous fera craquer. Il est divinement bon. Cette pâtisserie est sublime. Le gâteau bicolore au cacao et à la ricotta est sublime. Il est nutritif, savoureux et diététique. C’est un dessert au goût remarquable. Vous allez sûrement l’adorer. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 10 (180 Kcal par portion)
Ingrédients
Pâte:
2 œufs
10 g de levure chimique
40 g de stévia
180 g de farine
1 pot de yaourt nature
1 pincée de sel
2 càs d’huile végétale
2 càs de poudre de cacao amer
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Garniture:
1 càc d’essence de vanille
2 œufs
2 càs de semoule
25 g de stévia
350 g de ricotta légère
Préparation
Comment faire le gâteau bicolore au cacao et à la ricotta?
Préchauffer le four à 180 °C.
Préparer la pâte en battant les œufs avec la stévia et le sel.
Ajouter le yaourt, en continuant à battre.
Incorporer la farine avec la levure.
Ajouter ensuite le cacao, puis l’huile.
Bien mélanger le tout.
Pour la garniture, mélanger la ricotta avec la stévia, la vanille et les œufs au mixeur plongeant.
Ajouter ensuite la semoule et mélanger à nouveau.
Tapisser un moule de papier sulfurisé.
Y verser la pâte et mettre la garniture au centre.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Démouler à froid et servir le gâteau bicolore au cacao et à la ricotta.
