Préparons ensemble ces délicieux biscuits de Noël. Ils feront une idée de cadeau parfaite pour cette occasion. Vos proches seront conquis par la douceur exceptionnelle de ces biscuits. Je les ai parfumés avec de l’orange, mais vous pouvez opter pour de la vanille ou du citron. Ces gourmandises sont divinement bonnes. Découvrez la recette pour les façonner.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
90 g de sucre
160 g de farine de blé tendre
130 g de maïzena
8 cl d’huile
Zeste d’1 orange bio
2 œufs
Pour décorer:
Confiture ou chocolat
Préparation
Comment faire les biscuits de Noël?
Mélanger les œufs avec le zeste râpé d’une orange, le sucre et l’huile.
Fouetter le tout pour avoir un composé homogène et onctueux.
Incorporer alors la maïzena, en continuant à fouetter.
Ajouter progressivement la farine de blé tendre.
Pétrir la pâte avec les mains.
Au final, elle doit être lisse et dépourvue de grumeaux.
Tapisser la plaque à pâtisserie de papier cuisson.
Huiler les mains et diviser la pâte en plusieurs boules.
Les placer sur la plaque et appuyer dessus avec un presse-agrumes retourné à l’envers.
Enfourner les biscuits à 180 degrés durant un quart d’heure.
Les retirer du four et remplir leur centre de confiture ou de chocolat.
Déguster les biscuits de Noël avec du café ou du thé.
