Jessica Merchant

La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.
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Noix de Saint-Jacques poêlées au foie gras et à la crème fraîche

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Bûche de Noël tiramisu élégante et savoureuse

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Tourte au magret de canard et au foie gras

À la recherche d’un plat singulier pour Noël? Vous êtes au bon…

Bûche salée de pommes de terre à la mozzarella et au jambon

À la recherche d’une nouvelle façon de faire des bûches? Pourquoi ne…

Paniers de pâte feuilletée aux crevettes et à la mousse d’avocat

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Bûche au mascarpone au chocolat blanc et aux fraises

Pour changer des bûches au chocolat noir, concoctez cette version crémeuse au…

Manalas: des biscuits de Noël en forme de bonhomme

Ne sont-ils pas mignons ces petits biscuits en forme de bonhomme? Ce…

Terrine de foie gras mi-cuit

Voici une recette prestigieuse digne des grandes occasions. La terrine de foie…

Tiramisu aux pommes caramélisées

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Saumon cuit aux herbes aromatiques et aux noix

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Tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella

Cette tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella est excellente…

Émerillons de pandoro farcis au Nutella et à la crème fraîche

Envie de sucrerie? Concoctez ces émerillons de pandoro farcis au Nutella et…

Crevettes gratinées au curry riches en goût

Pour préparer ces crevettes gratinées au curry, ces dernières doivent être marinées…

Gratin de Saint-Jacques aux champignons et à la crème fraîche

Pour Noël, servez ce gratin de Saint-Jacques aux champignons et à la…

Poêlée de coquilles Saint-Jacques au persil et à l’oignon

En cette période festive, les coquilles Saint-Jacques sont très sollicitées dans de…