Tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella

Par Jessica Merchant

Cette tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella est excellente pour terminer vos repas, en famille ou entre amis. Ce dessert exquis fera le bonheur de tous. Il est crémeux, délicat et trop bon. Essayez la recette et régalez-vous! Sa réalisation ne demande aucun effort. Vous la réussirez à la perfection si vous suivez bien mes instructions.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 45 à 50 minutes

Ingrédients

Pour la base:
220 g de farine
100 g de sucre granulé
5 g de levure chimique
Extrait de vanille ou sucre vanillé
80 g de beurre
1 œuf entier

Pour la farce:
250 g de mascarpone
1 pot de yaourt nature
125 g de sucre granulé
Extrait de vanille ou sucre vanillé
Zeste de citron râpé
1 œuf entier
Nutella
Noisettes

Préparation

Comment faire la tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella?

Préparer la base de pâte brisée

Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre et la levure chimique. Ajouter le beurre et commencer à pétrir jusqu’à obtention d’un mélange sableux. Ajouter l’œuf entier, la vanille et le zeste de citron. Mélanger le tout jusqu’à obtenir un bâton homogène de pâte brisée. L’envelopper de film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur.

Préparer la garniture

Travailler le mascarpone avec le yaourt, le sucre, la vanille, le zeste de citron et l’œuf dans un bol.

Assembler la tarte et la cuire

Une fois reposée, étaler la pâte sur un plan de travail fariné et remplir un moule à gâteau de 20 à 22 cm de diamètre en créant une pâte brisée.

Verser le mascarpone crémeux dans la coquille. Faire cuire dans un four statique préchauffé à 170 ° pendant environ 45 à 50 minutes. Une fois sortie du four, laisser la tarte refroidir complètement, la placer sur un plat de service. Décorer avec du Nutella et des noisettes. La tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella est prête à être dégustée.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.