Vous serez fasciné par l’explosion de saveurs dans ce sublime dessert. La tarte glacée à la confiture et au citron est divinement bonne. Chaque bouchée de cette merveille vous fera le plus grand bien. De plus, cette pâtisserie est légère et douce. Sa préparation est d’une simplicité enfantine. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte:
1 œuf
1 jaune d’œuf
250 g de farine
1 càc de levure chimique
50 g de sucre
7 cl d’huile de tournesol
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Glaçage:
1 flacon d’arôme citron
125 g de sucre glace
1 blanc d’œuf
2 càs de confiture d’abricots
200 g de confiture
Préparation
Comment faire la tarte glacée à la confiture et au citron?
Mélanger les œufs avec le sucre, la levure et l’huile, en utilisant une cuillère en bois.
Verser la farine tamisée progressivement, en remuant.
Lorsque la pâte devient homogène, la diviser en 2 portions identiques.
Recouvrir un moule de 24 cm de papier cuisson.
Étaler l’une des pâtes avec le rouleau et la mettre dans le moule.
Garnir de confiture et couvrir de l’autre pâte.
La piquer avec une fourchette.
Préchauffer le four à 170 degrés.
Monter le blanc d’œuf en neige ferme avec le sucre restant et l’arôme citron, en fouettant à vitesse maximale.
Verser le glaçage sur la tarte.
Égaliser avec une spatule.
Faire chauffer la confiture et la transférer dans une poche à douille.
Décorer la tarte au goût.
Enfourner pour 35 minutes.
Attendre que la tarte glacée à la confiture et au citron refroidisse avant de la sortir de son moule et de la déguster.
