Scones aux courgettes et au parmesan

Par Jessica Merchant

Les scones aux courgettes et au parmesan sont prêts en un instant. Ils sont tendres et savoureux. Pour les préparer, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients basiques. Testez vite la recette! Ces scones au goût unique vous plairont.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 7

Ingrédients

200 g de courgettes
125 g de farine
60 g d’eau
25 g de parmesan râpé
5 g de levure chimique
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire les scones aux courgettes et au parmesan?

Laver les courgettes, retirer les deux extrémités et râper les légumes avec une râpe à gros trous.

Les presser jusqu’à ce que la majeure partie de l’eau de végétation soit éliminée.

Mettre les courgettes dans un bol.

Ajouter la farine, le parmesan et la levure.

Mélanger à la cuillère, puis incorporer lentement l’eau et arrêter lorsque la pâte a la consistance d’une crème dure.

Assaisonner avec du sel et du poivre.

Former 7 piles sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Les espacer légèrement et les aplatir avec une cuillère.

Cuire au four préchauffé, fonction statique, à 180 ° C pendant 30 minutes.

Les scones aux courgettes et au parmesan sont prêts.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.