Ce gâteau aux pommes à la confiture d’abricots est doux, délicieux et appétissant. Il est façonné avec des ingrédients simples, mais qui le rendent super bon. Vous adorerez sa pâte délicate et son parfum envoûtant. Testez la recette! Sa réalisation ne vous prendra qu’un court instant.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions:6
Ingrédients
200 g de farine
8 g de levure chimique
4 œufs
30 g de beurre
3 pommes
Confiture d’abricots
200 g de sucre
1 pincée de sel
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes à la confiture d’abricots?
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Fouetter les œufs avec le sucre et le sel.
Ajouter ensuite la farine et la levure tamisées.
Incorporer le beurre.
Continuer à fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et homogène.
Peler les pommes, les épépiner, couper la moitié en lamelles et le reste en petits dés.
Ajouter ces derniers à la pâte.
Préchauffer le four à 180 °C.
Beurre un moule à gâteau de 22 cm et y verser la préparation.
Ajouter les lamelles de pommes en surface et saupoudrer légèrement de sucre.
Enfourner le gâteau aux pommes durant 45 minutes.
Le retirer du four et le laisser refroidir.
Badigeonner le dessus de confiture d’abricots.
Le gâteau aux pommes à la confiture d’abricots est prêt.
