Pour faire cette savoureuse pan focaccia, il vous faut juste de l’eau, de la farine et un peu d’huile. C’est une recette très facile à faire, qui ne vous prendra que peu de temps. Le résultat sera spectaculaire. Votre focaccia sera divinement bonne, douce et goûteuse. Tout le monde en raffolera. Réalisons la recette ensemble!
Préparation : 20 minutes
Cuisson : environ 25 minutes
Portions : 12 (210 Kcal par portion)
Ingrédients
Pour la pâte:
450 g d’eau
1 càc de sel
600 g de farine
1 càc de levure chimique
3 cl d’huile d’olive
1 càc de sucre
Pour la garniture:
Fromage râpé
Poivre
Sel
Herbes aromatiques
2 cl d’huile d’olive
Préparation
Comment faire la pan focaccia?
Préparer la pâte en versant la farine dans un bol et en faisant un puits au milieu.
Y ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec une spatule.
Couvrir de film de cuisine et mettre au repos durant une heure.
Reprendre la pâte et l’étaler dans une plaque à bords hauts.
Couvrir d’un autre film et laisser lever une demi-heure.
Badigeonner la surface avec l’huile et faire des trous avec le pouce.
Garnir de fromage râpé, d’herbes hachées, de sel et de poivre.
Laisser reposer un quart d’heure.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Enfourner la pan focaccia pour environ 25 minutes.
