Voici un gâteau aux pommes ultra moelleux qui plaira à toute la famille. Préparez-le en suivant cette recette inratable et dégustez-le à tout moment de la journée. Cette pâtisserie est d’une bonté exceptionnelle. Sa pâte est très douce. Elle est également parfumée et savoureuse. Le beurre en surface mélangé au sucre procure à ce gâteau un goût unique. Testez la recette! Vous l’adorerez sans doute.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4/6 personnes
Ingrédients
2 pommes
170 g de farine
100 g de sucre
130 g de beurre
50 ml de lait
2 œufs
Zeste de citron
1 sachet de levure chimique
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Pour la couverture:
Sucre
Beurre
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes?
Fouetter le beurre ramolli dans un bol avec le sucre pendant quelques minutes jusqu’à l’obtention d’une crème.
Ajouter les œufs, la farine tamisée, le zeste de citron râpé et continuer à fouetter quelques minutes.
Ajouter le lait et continuer à battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Enfin, ajouter la levure chimique et mélanger le tout.
Beurrer et fariner un moule 20/22 cm et y verser la pâte en égalisant la surface.
Éplucher les deux pommes, retirer le trognon et les couper en fines tranches.
Décorer le gâteau avec les tranches de pomme, saupoudrer de sucre et de flocons de beurre.
Cuire le gâteau au four préchauffé à 180° pendant environ 50 minutes.
Faire le test du cure-dent, le sortir du four et le saupoudrer de sucre glace.
Servir le gâteau aux pommes tiède ou froid.
