Pour un petit déjeuner nutritif et exquis, préparez ces beignets aux pommes et aux raisins secs. Ils raviront toute la famille grâce à leur saveur unique et leur douceur incomparable. Ces fabuleuses pâtisseries se font en quelques étapes simples, pour un résultat super bon. Découvrez la recette et essayez-la! Vous ne le regretterez pas.
Préparation : une demi-heure
Cuisson : environ 25 minutes
Portions : 14 (150 Kcal par beignet)
Ingrédients
250 g de farine
Jus d’1 citron
Vanille
70 g d’huile
50 g de yaourt nature
1 poignée de raisins secs
4 pommes
1 pincée de sel
4 œufs
300 g d’eau
Préparation
Comment faire les beignets aux pommes et aux raisins secs?
Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits dés.
Les arroser du jus de citron.
Dans une casserole, faire chauffer l’eau avec l’huile, le sel et le yaourt.
Ajouter ensuite la farine et remuer rapidement et énergiquement avec une cuillère en bois
Façonner la pâte en boule.
Elle doit décoller facilement des parois de la casserole.
La laisser alors refroidir totalement.
Incorporer les raisins secs, puis ajouter les pommes, les œufs et la vanille.
Bien mélanger et transférer la pâte dans une poche à douille.
Recouvrir la plaque de papier cuisson.
Façonner les beignets et les enfourner à 180 degrés pour environ 25 minutes.
Attendre que les beignets aux pommes et aux raisins secs refroidissent et les servir.
