Voici une fabuleuse recette qui plaira à toute la famille. La pizza poêlée à la polenta et aux courgettes est d’une bonté incroyable. Elle est croustillante et très délicieuse. Ce savoureux menu se fait en un rien de temps. Préparons-le ensemble!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 petites courgettes
q.s de polenta
2 càc de sel
300 g d’eau
240 g de farine
Préparation
Comment faire la pizza poêlée à la polenta et aux courgettes?
Préchauffer le four à 180 °C.
Fouetter la farine avec le sel et l’eau dans un bol.
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les trancher finement.
Les incorporer à la préparation précédente.
Bien pétrir le tout.
Graisser une poêle avec un peu d’huile et la saupoudrer de maïzena.
Y disposer le mélange.
Ajouter plus de maïzena.
Enfourner la pizza poêlée à la polenta et aux courgettes pour 40 minutes.
