Vous n’avez jamais essayé des pancakes aussi bons, vous en ferez toujours

Par Jessica Merchant

Voici une recette de pancakes spéciale. Avec cette méthode, ils seront tellement bons, comme vous n’en avez jamais goûté jusqu’à présent. Ces pancakes au yaourt mettront tout le monde d’accord. Ils sont doux, légers et savoureux. Alors, pourquoi vous en priver? Cette recette rapide et pratique deviendra votre préférée. Vous la referez encore et encore.

Préparation : 12 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 15 (80 Kcal par pièce)

Ingrédients

2 œufs
250 g de yaourt nature
½ càc de levure chimique
2 càc de stévia
1 filet d’huile
250 g de farine
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les pancakes au yaourt?

Dans une casserole, fouetter les œufs avec le stévia et le sel jusqu’à ce qu’ils deviennent crémeux.

Ajouter le yaourt, mélanger et faire chauffer le tout sans atteindre l’ébullition.

Éteindre le feu et verser la farine, en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit homogène et lisse.

Ajouter alors la levure chimique et mélanger à nouveau.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile et y verser 4 cuillerées de la pâte en les espaçant.

Laisser dorer d’un côté, puis de l’autre.

Les pancakes au yaourt sont prêts à être savourés.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.