Courgettes poêlées au jambon et au parmesan savoureuses

Par Jessica Merchant

Les courgettes poêlées au jambon et au parmesan sont une préparation savoureuse, parfaite pour un repas familial. Elles sont aussi excellentes à servir en accompagnement à d’autres plats. La préparation de ce délicieux menu ne prend qu’un court instant. Avec seulement 3 courgettes, vous obtiendrez un plat pour 4 personnes. Rassemblez vite les ingrédients et allons en cuisine pour la recette. Vos courgettes seront légères et très bonnes.

Préparation: 6/7 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

3 courgettes
100 g de jambon
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
Huile d’olive extra vierge
Basilic
Sel

Préparation

Comment faire les courgettes poêlées au jambon et au parmesan?

Laver les courgettes et les couper en fines lamelles.

Dans une poêle, verser de l’huile et ajouter le jambon coupé en petits morceaux.

Le faire revenir à feu vif quelques secondes puis ajouter les courgettes, du sel et du basilic.

Mélanger le tout.

Couvrir avec un couvercle et laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

Un peu avant la fin de la cuisson, retirer le couvercle et laisser les courgettes bien sécher.

Ajouter le parmesan et mélanger à nouveau.

Les courgettes poêlées au jambon et au parmesan sont prêtes à être dégustées.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.