Truffes au citron et au chocolat blanc sans cuisson

Par Jessica Merchant

À la recherche d’un dessert de dernière minute qui ne demande aucun effort? Les truffes au citron et au chocolat blanc sans cuisson sont ce qu’il vous faut. Ces petites friandises sont gourmandes et délicieusement parfumées. Impressionnez tout le monde avec ces délices! Ils sont doux et sublimes. Voyons la recette! Vous la terminerez en un éclair.

Préparation: 15 minutes
Portions: 20 morceaux

Ingrédients

200 g de biscuits secs
75 g de crème fouettée pour les desserts
100 g de chocolat blanc
30 g de jus de citron
Zeste râpé d’un citron bio
Sucre glace

Préparation

Comment faire les truffes au citron et au chocolat blanc sans cuisson?

Placer les biscuits dans un mixeur et les hacher finement. Ajouter la crème, le jus de citron, le zeste de citron râpé et le chocolat blanc fondu au bain-marie. Mélanger jusqu’à ce que le composé soit lisse et ferme.

Dans un petit bol, mettre du sucre glace. Former les truffes de la taille d’une noix avec les mains et les passer dans le sucre glace. Les disposer sur une assiette de service et les laisser reposer un peu avant de servir. Les truffes au citron et au chocolat blanc sans cuisson sont prêtes.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.