Gâteau au yaourt et à l’orange: parfumé, délicieux et léger

Par Jessica Merchant

Allons en cuisine pour faire ce magnifique gâteau au yaourt et à l’orange! Il est divinement bon. Son parfum irrésistible et sa texture ultra moelleuse vous séduiront. Ce gâteau est également léger. Tout le monde l’appréciera. Essayez cette recette! Votre dessert sera sublime.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 10 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

15 g de levure chimique
60 g de stévia
6 cl de jus d’orange
10 cl d’huile
3 œufs
125 g de yaourt à la vanille sans sucre
180 g de farine
Noix de coco râpée
Confiture d’abricots sans sucre
Zeste râpé d’1 orange
7 g de sucre vanillé

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt et à l’orange?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Beurrer et fariner un moule à charnière.

Battre les œufs avec la stévia et le sucre vanillé dans un bol.

Ajouter progressivement, en battant à vitesse maximale.

Arrêter l’appareil et ajouter le yaourt, le jus et le zeste râpé d’orange.

Fouetter le tout manuellement.

Tamiser la farine et la levure, les ajouter en deux fois au mélange, toujours en fouettant.

Transférer la préparation dans le moule.

Enfourner pour environ 35 minutes.

Laisser refroidir et démouler.

Badigeonner la surface de confiture et saupoudrer de noix de coco râpée.

Servir le gâteau au yaourt et à l’orange.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.