Tomates farcies aux courgettes et à la mozzarella singulières

Par Jessica Merchant

Voici une méthode singulière pour garnir vos tomates. Avec ces condiments simples et peu coûteux, elles seront époustouflantes. Les tomates farcies aux courgettes et à la mozzarella sont savoureuses. Elles sont excellentes pour vos apéritifs et entrées. Vous pouvez aussi les servir en plat unique. Il est impossible de ne pas succomber à la bonté de ces tomates. Préparons-les rapidement!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients

4 tomates
60 g de courgettes
30 g de pain
1 jaune d’œuf
40 g de mozzarella
Chapelure

Préparation

Comment faire les tomates farcies aux courgettes et à la mozzarella?

Couper les tomates en deux dans le sens de la longueur et les vider.

Râper une courgette et la mettre dans un bol.

Mouiller le pain et l’ajouter aux courgettes.

Ajouter le jaune d’œuf et bien mélanger.

Farcir les tomates de la garniture.

Huiler une poêle et disposer les tomates farcies à l’intérieur.

Ajouter des morceaux de fromage et saupoudrer de chapelure.

Ajouter plus d’huile et faire cuire à couvert pendant environ 20 minutes.

Les tomates farcies aux courgettes et à la mozzarella sont prêtes à être servies.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.