Voici une méthode singulière pour garnir vos tomates. Avec ces condiments simples et peu coûteux, elles seront époustouflantes. Les tomates farcies aux courgettes et à la mozzarella sont savoureuses. Elles sont excellentes pour vos apéritifs et entrées. Vous pouvez aussi les servir en plat unique. Il est impossible de ne pas succomber à la bonté de ces tomates. Préparons-les rapidement!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Ingrédients
4 tomates
60 g de courgettes
30 g de pain
1 jaune d’œuf
40 g de mozzarella
Chapelure
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Préparation
Comment faire les tomates farcies aux courgettes et à la mozzarella?
Couper les tomates en deux dans le sens de la longueur et les vider.
Râper une courgette et la mettre dans un bol.
Mouiller le pain et l’ajouter aux courgettes.
Ajouter le jaune d’œuf et bien mélanger.
Farcir les tomates de la garniture.
Huiler une poêle et disposer les tomates farcies à l’intérieur.
Ajouter des morceaux de fromage et saupoudrer de chapelure.
Ajouter plus d’huile et faire cuire à couvert pendant environ 20 minutes.
Les tomates farcies aux courgettes et à la mozzarella sont prêtes à être servies.
