Tian de pommes de terre et de tomates

Par Jessica Merchant

Un plat simplissime, coloré et sain. Le tian de pommes de terre et de tomates est parfaitement adapté à tous. Sa légèreté vous plaira. Les ingrédients sont bon marché. L’oignon et l’ail apportent un agréable parfum à l’ensemble. Voyons maintenant comment le préparer!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ une heure
Portions: 3 personnes

Ingrédients

4 pommes de terre
Poivre
5 tomates mûres
1 oignon
Sel
1 gousse d’ail
Basilic

Préparation

Comment faire le tian de pommes de terre et de tomates?

Peler et rincer les tubercules. Les cuire à la cocotte-minute pendant 25 minutes. Les couper en rondelles, avec les tomates et l’oignon.

Déposer le tout dans un plat allant au four en alternant les ingrédients. assaisonner d’ail haché et de basilic. Saler et poivrer. Arroser d’un filet d’huile.

Enfourner le tian de pommes de terre et de tomates pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180 °.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.