Découvrez la recette du poulet poêlé à la pizzaïola! C’est un plat très savoureux et invitant. Vous adorerez sa saveur gourmande. Ce menu filandreux est irrésistible. Il est excellent pour un repas familial. Tout le monde sera conquis par sa bonté exceptionnelle.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
100 g de mozzarella
40 g de farine
20 g d’olives noires
½ kg de poitrine de poulet
150 g de purée de tomates
Sel
Huile d’olive
Origan
Préparation
Comment faire le poulet poêlé à la pizzaïola?
Découper la viande en lanières.
Mélanger la farine avec du sel dans un bol.
Y ajouter le poulet et mélanger, retirer l’excédent.
Le faire cuire et dorer dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
Ajouter la sauce tomate.
Faire cuire à couvert pendant quelques minutes.
Ajouter les tranches de mozzarella, de l’origan et du sel.
Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.
Ajouter ensuite les olives, mélanger.
Laisser cuire encore quelques minutes.
Servir le poulet poêlé à la pizzaïola.
