Succombez à la splendeur de la tarte tiramisu au Nutella. Elle est tellement délicieuse et appétissante. Vous adorerez le parfum irrésistible de ce dessert. Sa préparation est très facile. Lisez la recette et essayez-la! Cette magnifique tarte plaira sûrement à vos convives.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pour le fond de tarte:
350 g de farine
150 g de beurre
90 g de sucre
1 œuf
1 pincée de sel
À lire aussi
Pour le remplissage:
250 g de mascarpone
200 g de boudoirs
3 jaunes d’œufs
150 ml de crème liquide fraîche
100 g de sucre
100 g de Nutella
50 ml de café
1 cuillère à soupe de sucre
Poudre de cacao sans sucre
Préparation
Comment faire la tarte tiramisu au Nutella?
Mettre le beurre mou et le sucre dans un bol et mélanger avec une cuillère.
Ajouter l’œuf entier et le laisser être complètement absorbé.
Ajouter la farine et le sel petit à petit en remuant d’abord avec une cuillère, puis pétrir avec les mains jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé pour qu’elle ne colle pas et la mettre dans un moule à tarte de 22/24 cm.
Percer le fond avec les dents d’une fourchette.
Couvrir de papier sulfurisé et de haricots secs.
Cuire au four une quinzaine de minutes, puis retirer le poids et le papier cuisson et poursuivre la cuisson 5 minutes de plus.
Retirer du four et laisser refroidir.
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et blanchâtre.
Ajouter le mascarpone et mélanger avec une cuillère ou une spatule afin de les mélanger.
Fouetter la crème jusqu’à l’obtention de pics fermes.
Ajouter délicatement la crème fouettée au mascarpone et à la crème d’œufs et mélanger de bas en haut pour uniformiser la crème.
Étaler le Nutella sur le fond de tarte cuite et refroidie.
Ajouter une couche de crème au mascarpone et égaliser la surface.
Mettre une couche de boudoirs trempés dans du café sucré et recouvrir d’une autre couche de crème au mascarpone.
Terminer par une généreuse pincée de cacao amer et des grains de café au centre.
La tarte tiramisu au Nutella est prête.
La mettre au réfrigérateur pendant environ une demi-heure avant de la déguster.
