La tarte fermée aux noisettes et au chocolat est une pâtisserie simple et savoureuse. Elle est parfaite pour le petit déjeuner, mais peut aussi être servie en fin de repas. La garniture est faite de noix, de chocolat et de miel. Ils se mélangent à merveille pour former ce délice. La pâte brisée au cacao est friable et douce. L’ensemble forme une pâtisserie riche au parfum intense. Vous serez conquis à la première bouchée. Alors, préparons-la ensemble! Cela ne prendra que quelques minutes.
Préparation: 20 minutes
Repos: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6-8
Ingrédients
200 g de farine
80 g de beurre
Poudre de cacao au goût
2 œufs
80 g de sucre
1 à 2 cuillère(s) à café de sucre
Pour la farce:
20 g de noisettes entières
15 g de noisettes hachées
60 g de chocolat noir 60%
6 biscuits au cacao
80 g de miel
Préparation
Comment faire la tarte fermée aux noisettes et au chocolat?
Préparer la pâte brisée de base. Verser la farine avec le cacao dans le robot. Ajouter le beurre, le sucre et démarrer la machine. Insérer un œuf puis l’autre. La pâte ne doit pas être molle. Ajouter plus de farine si nécessaire.
Prendre la pâte, faire une boule et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, couper toutes les noix, le chocolat et les biscuits en morceaux. Ajouter le miel et mélanger le tout.
Sortir la pâte du réfrigérateur et la diviser en deux parties, une plus grande. L’étaler et la placer dans un moule à gâteau de 20 cm puis la percer avec une fourchette. Remplir avec la garniture et fermer avec l’autre moitié de pâte. Cuire au four à convection à 180 ° pendant 25 minutes. La tarte fermée aux noisettes et au chocolat est prête.
