Tarte aux pommes et à la crème fraîche

Par Jessica Merchant

Pour façonner cette tarte aux pommes et à la crème fraîche, il vous suffit de déposer l’ensemble des ingrédients sur une pâte brisée prête à l’emploi. C’est une recette ultra facile, qui ne demande aucun effort. Même les moins expérimentés en pâtisserie la réussiront au premier essai. Le résultat sera une tarte aux pommes sublime, différente et pleine de saveurs. Voyons ensemble comment la fabriquer!

Préparation: 15 minutes

Ingrédients

1 sachet de sucre vanillé
100 g de sucre
250 ml de crème fraîche
4 pommes
2 œufs
1 rouleau de pâte brisée

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes et à la crème fraîche?

Dérouler le rouleau de pâte brisée et le placer dans un moule à tarte. La piquer à plusieurs endroits à l’aide d’une fourchette.

Éplucher et épépiner les pommes, puis les découper en fines tranches. Les répartir sur la pâte brisée.

Mélanger ensemble la crème fraîche, le sucre, le sucre vanillé et les œufs. Verser la préparation sur les pommes. Faire cuire le tout dans un four déjà chaud à 200 °. Adapter le temps de cuisson en fonction du modèle du four. La tarte aux pommes et à la crème fraîche doit être bien dorée. La sortir du four et la laisser refroidir avant de la démouler. Servir en tranches.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.