Gâteau à la crème de yaourt et à la confiture de myrtilles: un dessert exquis et invitant

Par Jessica Merchant

Voici une idée de recette succulente pour le dessert. Le gâteau à la crème de yaourt et à la confiture de myrtilles est irrésistible. Il est peu calorique et très délicieux. Cette merveille se compose d’une base moelleuse et d’une crème onctueuse riche en saveur. Tout le monde sera conquis par ce sublime dessert. Voyons comment le préparer!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 10 (200 Kcal par portion)

Ingrédients

1 sachet de sucre vanillé
2 pots de yaourt grec nature
3 œufs
3 càs de maïzena
8 tranches de cake sans sucre
50 g de stévia
80 cl de lait (+ ½ verre)
Confiture de myrtilles sans sucre
Zeste d’1 citron

Préparation

Comment faire le gâteau à la crème de yaourt et à la confiture de myrtilles?

Faire chauffer 80 cl de lait dans une casserole pendant 3 minutes, avec le sucre vanillé et le zeste râpé d’agrume.

Fouetter les œufs avec la stévia.

Ajouter la maïzena et mélanger.

Filtrer le lait et le verser sur la préparation.

Ajouter le yaourt et mélanger.

Remettre le composé dans la casserole.

Faire cuire et épaissir, en remuant sans arrêt.

Faire tremper les tranches de cake dans le lait restant.

Les disposer dans un plat rectangulaire et les aplatir légèrement avec les mains.

Les piquer avec une fourchette et les recouvrir de la crème préparée.

Filmer et mettre au frais durant une heure, puis ajouter la confiture.

Le gâteau à la crème de yaourt et à la confiture de myrtilles est prêt à être dégusté.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.