Pour faire plaisir à toute la famille, réalisez cette tarte salée authentique. Elle saura émerveiller vos papilles. Ce plat est succulent. La tarte aux pommes de terre et au fromage est aussi très invitante. Sa saveur riche et son aspect alléchant vous conquerront. Testez vite la recette!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4 (228,14 Kcal par portion)
Ingrédients
12 cl de lait
50 g de farine
40 g de parmesan
q.s de mozzarella
1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de pommes de terre
Sel
1 œuf
1 oignon
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Préparation
Comment faire la tarte aux pommes de terre et au fromage?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Peler les patates, les rincer et les trancher finement.
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule de 24 cm.
La saupoudrer de parmesan.
Ajouter des dés de mozzarella et l’oignon émincé.
Tamponner les pommes de terre avec du papier absorbant et les disposer en une seule couche sur ces ingrédients.
Battre l’œuf avec la farine, le lait et du sel.
Verser ce mélange sur les pommes de terre et replier les bords de la pâte vers l’intérieur.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner la tarte aux pommes de terre et au fromage pour 40 minutes.
