Tarte aux pommes de terre et au fromage: succulente et invitante

Par Jessica Merchant

Pour faire plaisir à toute la famille, réalisez cette tarte salée authentique. Elle saura émerveiller vos papilles. Ce plat est succulent. La tarte aux pommes de terre et au fromage est aussi très invitante. Sa saveur riche et son aspect alléchant vous conquerront. Testez vite la recette!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4 (228,14 Kcal par portion)

Ingrédients

12 cl de lait
50 g de farine
40 g de parmesan
q.s de mozzarella
1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de pommes de terre
Sel
1 œuf
1 oignon

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes de terre et au fromage?

Préchauffer le four à 200 degrés.

Peler les patates, les rincer et les trancher finement.

Dérouler la pâte feuilletée dans un moule de 24 cm.

La saupoudrer de parmesan.

Ajouter des dés de mozzarella et l’oignon émincé.

Tamponner les pommes de terre avec du papier absorbant et les disposer en une seule couche sur ces ingrédients.

Battre l’œuf avec la farine, le lait et du sel.

Verser ce mélange sur les pommes de terre et replier les bords de la pâte vers l’intérieur.

Saupoudrer de parmesan râpé.

Enfourner la tarte aux pommes de terre et au fromage pour 40 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.