Préparons ensemble cette magnifique tarte aux courgettes et au fromage. Elle est très délicieuse et appétissante. Ce menu au goût unique mettra tout le monde d’accord. Malgré sa simplicité, il est super bon. Faites défiler pour voir la recette et réalisez-la avec moi!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6 personnes (334,37 Kcal par portion)
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
250 g de courgettes
200 g de mozzarella
3 œufs
30 g de parmesan
30 ml de lait
1 jaune d’œuf
Huile d’olive extra vierge
Sel
Un demi-verre d’eau
Préparation
Comment faire la tarte aux courgettes et au fromage?
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en cubes.
Les mettre dans une poêle avec l’ail écrasé, de l’huile et un demi-verre d’eau.
Ajouter une pincée de sel et laisser cuire environ 10 minutes, puis retirer l’ail et laisser les courgettes refroidir.
Tapisser un moule de 22 cm de papier sulfurisé et y dérouler la pâte feuilletée, percer le fond.
Mélanger les œufs avec le lait et une pincée de sel dans un bol.
Ajouter les fromages coupés en cubes.
Mélanger et verser le tout sur la pâte.
Rabattre les bords excédentaires vers l’intérieur.
Badigeonner la surface avec un jaune d’œuf et cuire à 200 ° pendant 30 à 40 minutes.
Servir la tarte aux courgettes et au fromage.
