Le poulet sauté aux courgettes est un menu simple mais très savoureux. Cette préparation ne coûte pas cher. Les ingrédients sont faciles à trouver. Je vous invite à les réunir et à réaliser la recette. Votre plat sera d’une bonté remarquable.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
700 g de blanc de poulet
600 g de courgettes
40 g de beurre
Persil
Origan
Huile d’olive extra vierge
Sel
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Préparation
Comment faire le poulet sauté aux courgettes?
Laver les courgettes, les couper en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile.
Les laisser devenir croustillantes en remuant de temps en temps.
Ajouter un peu d’origan et les mettre de côté.
Diviser la poitrine de poulet en morceaux de taille moyenne.
Faire chauffer un filet d’huile et le beurre dans la poêle qui a servi à cuire les courgettes.
Dès que celui-ci est complètement fondu, ajouter le poulet et le cuire à feu vif.
Lorsqu’il a changé de couleur, baisser le feu et ajouter le persil haché.
Laisser cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les morceaux de poulet soient bien dorés.
Ajouter les courgettes dans la poêle et mélanger le tout.
Saler et laisser cuire pendant quelques minutes.
Dès que le poulet sauté aux courgettes est prêt, le servir.
