Préparez votre gâteau au citron différemment! Cette recette est fabuleuse. L’ajout de yaourt et de ricotta à la pâte rendra votre gâteau super savoureux et moelleux. Cette pâtisserie est d’une bonté exceptionnelle. Le gâteau au citron à la ricotta et au yaourt satisfera tout le monde. Il est tellement délicieux.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 8 (150 Kcal par portion)
Ingrédients
2 œufs
100 g de stévia
125 g de yaourt
200 g de ricotta légère
200 g de farine
Jus d’un demi-citron
Zeste râpé d’1 citron
1 pincée de sel
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau au citron à la ricotta et au yaourt?
Préchauffer le four à 170 degrés.
Tapisser un moule de papier sulfurisé.
Battre les œufs entiers dans un bol.
Ajouter la stévia et battre à nouveau.
Incorporer la ricotta, le yaourt, le jus et le zeste râpé de citron.
Tamiser la farine sur le mélange.
Ajouter le sel et remuer le tout avec une spatule.
Verser la pâte dans le moule et enfourner pour environ 50 minutes.
Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir le gâteau au citron à la ricotta et au yaourt.
