Tarte à la crème de citron au yaourt sans four: un dessert exquis et alléchant

Par Jessica Merchant

Préparer un dessert exquis ne doit pas forcément être un processus long. Il existe de nombreuses recettes faciles et accessibles à tous. La préparation de cette tarte à la crème de citron au yaourt sans four ne demande pas beaucoup d’efforts et ne nécessite que quelques ingrédients simples. En suivant bien mes instructions, vous obtiendrez un dessert alléchant et super bon qui ravira vos papilles. Découvrez vite la recette et mettons-nous au travail.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
300 g de biscuits
200 g de beurre

Crème:
1 l de lait
4 càs de sucre
6 càs de maïzena
125 g de yaourt à la vanille
1 citron (jus et zeste)
1 œuf
Colorant alimentaire jaune

Noix de coco râpée (décoration)

Préparation

Comment faire la tarte à la crème de citron au yaourt sans four?

Réduire les biscuits en poudre et les incorporer au beurre fondu.

Disposer le tout dans un moule de 31 cm et l’égaliser.

Mettre au frais.

Faire chauffer le lait avec le zeste entier du citron.

Fouetter l’œuf avec la maïzena et le sucre.

Ajouter le yaourt, en continuant à fouetter.

Verser le lait lentement, toujours en fouettant.

Remettre la préparation dans la casserole et laisser épaissir, en remuant sans cesse.

Hors du feu, ajouter le colorant et le jus d’agrume.

Laisser refroidir et verser sur la base biscuitée.

Égaliser et remettre au frais pour trois heures.

Décorer de noix de coco râpée et servir la tarte à la crème de citron au yaourt sans four.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.