Ce gâteau fondant au yaourt ravira toutes les papilles

Par Jessica Merchant

Craquez pour ce magnifique gâteau au yaourt sans farine parfumé à la vanille. Il est tellement moelleux et délicat qu’il fond dans la bouche. Cette pâtisserie exquise ravira toutes les papilles. Dégustez-la à tout moment de la journée. Ce sublime gâteau ne contient que 140 calories par tranche. Découvrez la recette et testez-la! Je suis sûre que vous l’adorerez.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6 (140 Kcal par portion)

Ingrédients

50 g de maïzena
1 càc de levure chimique
400 g de yaourt blanc
5 œufs
Extrait de vanille
1 pincée de sel
50 g de stévia

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt sans farine parfumé à la vanille?

Préchauffer le four à 175 degrés.

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Battre ces derniers avec la stévia durant 3 minutes.

Lorsqu’ils deviennent mousseux, incorporer une pincée de sel et la vanille.

Battre 2 minutes de plus.

Ajouter ensuite le yaourt.

Mélanger rapidement.

Terminer par la maïzena.

Battre le tout.

À part, fouetter les blancs en neige ferme et l’incorporer progressivement au mélange, en remuant doucement à la spatule.

Tapisser un moule à charnière de 22 cm de papier sulfurisé et y verser la pâte.

Enfourner pour environ trois quarts d’heure.

Attendre que le gâteau refroidisse, le décorer de sucre en poudre et le servir.

Le gâteau au yaourt sans farine parfumé à la vanille est prêt à être dégusté.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.