Craquez pour ce magnifique gâteau au yaourt sans farine parfumé à la vanille. Il est tellement moelleux et délicat qu’il fond dans la bouche. Cette pâtisserie exquise ravira toutes les papilles. Dégustez-la à tout moment de la journée. Ce sublime gâteau ne contient que 140 calories par tranche. Découvrez la recette et testez-la! Je suis sûre que vous l’adorerez.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6 (140 Kcal par portion)
Ingrédients
50 g de maïzena
1 càc de levure chimique
400 g de yaourt blanc
5 œufs
Extrait de vanille
1 pincée de sel
50 g de stévia
À lire aussi
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt sans farine parfumé à la vanille?
Préchauffer le four à 175 degrés.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Battre ces derniers avec la stévia durant 3 minutes.
Lorsqu’ils deviennent mousseux, incorporer une pincée de sel et la vanille.
Battre 2 minutes de plus.
Ajouter ensuite le yaourt.
Mélanger rapidement.
Terminer par la maïzena.
Battre le tout.
À part, fouetter les blancs en neige ferme et l’incorporer progressivement au mélange, en remuant doucement à la spatule.
Tapisser un moule à charnière de 22 cm de papier sulfurisé et y verser la pâte.
Enfourner pour environ trois quarts d’heure.
Attendre que le gâteau refroidisse, le décorer de sucre en poudre et le servir.
Le gâteau au yaourt sans farine parfumé à la vanille est prêt à être dégusté.
