Voici un plat léger et savoureux adapté à tous. La salade de pommes de terre au thon et aux œufs est simple mais délicieuse. Vous pouvez l’enrichir avec d’autres ingrédients, comme du fromage ou de la charcuterie. Dégustez cette belle salade de pommes de terre en famille ou entre amis! Elle est très facile et rapide à faire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
5 pommes de terre
200 g de thon à l’huile (égoutté)
4 œufs
Huile d’olive extra vierge
Sel
Persil
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Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre au thon et aux œufs?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cubes. Faire bouillir beaucoup d’eau et y ajouter les pommes de terre. Laisser cuire environ 10 minutes. Puis, les égoutter.
Faire également cuire les œufs en les mettant dans une casserole avec de l’eau et laisser cuire une dizaine de minutes. Une fois les œufs cuits, les laisser refroidir dans de l’eau froide, puis les écaler.
Mettez les pommes de terre froides dans un grand bol. Ajouter du sel et de l’huile. Bien remuer avec deux cuillères. Ajouter le thon égoutté et continuer à remuer. Déposer les œufs durs coupés en quartiers et parsemer de persil haché. La salade de pommes de terre au thon et aux œufs est prête.
