Roulé de pâte brisée aux pommes et aux macarons: un dessert irrésistible, croquant et délicieux

Par Jessica Merchant

Vous allez adorer ce magnifique roulé de pâte brisée aux pommes et aux macarons. Il est irrésistible. Cette délicieuse recette fera votre bonheur. Ce roulé est à la fois doux, moelleux et croquant. Ce jeu de textures est très agréable en bouche. Réalisez cette merveille avec moi! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 8

Ingrédients

10 macarons
70 g de sucre
80 g de beurre
1 œuf
200 g de farine
2 càs de vin cuit (ou rhum)
1 pomme
½ càc de levure chimique

Préparation

Comment faire le roulé de pâte brisée aux pommes et aux macarons?

Mettre la farine et la levure sur le plan de travail.

Faire un puits au centre et y insérer l’œuf, le sucre, le sel et les morceaux de beurre.

Façonner la pâte en boule.

Filmer et mettre au frais une demi-heure.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Peler la pomme et la couper en petits morceaux.

Les mettre dans un bol avec les macarons émiettés, le vin cuit et le sucre.

Bien mélanger en écrasant légèrement avec la fourchette.

Étaler la pâte en un rectangle sur le plan de travail saupoudré de farine.

La garnir du mélange et l’enrouler, sceller les extrémités.

Mettre le roulé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Servir le roulé de pâte brisée aux pommes et aux macarons.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.