Voici un menu tout simple, parfait pour résoudre un repas familial, mais aussi pour un apéritif. La quiche succulente à la viande hachée est d’une bonté incroyable. Elle se concocte avec des ingrédients peu coûteux, pour un rendu super savoureux. Testez la recette! Elle est très facile et rapide à faire.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients
125 g de viande hachée
Un peu de lait
1 pâte brisée
Persil haché
Poivre
½ verre de crème fraîche
2 càs d’huile
Sel
4 œufs
1 oignon
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Préparation
Comment faire la quiche succulente à la viande hachée?
Peler l’oignon et l’émincer finement.
Verser l’huile dans une poêle et ajouter les oignons.
Laisser cuire quelques instants et ajouter la viande.
Assaisonner et laisser la viande cuire complètement.
Dérouler la pâte brisée dans un moule à quiche.
Répartir le mélange de viande hachée à l’oignon dessus.
Parsemer de persil haché.
À part, fouetter les œufs entiers avec le lait et la crème.
Saler, poivrer et mélanger.
Recouvrir la garniture de cette préparation.
Enfourner pour une demi-heure.
Servir la quiche succulente à la viande hachée.
