Ce plat original vous plaira. Les lasagnes aux artichauts sont très savoureuses. Cette recette succulente fera le bonheur de toute la famille. Elle est vraiment irrésistible. Ce menu crémeux se compose d’ingrédients simples qui se marient à la perfection. Rassemblez-les et attachez votre tablier. Je vais vous montrer comment faire ces délicieuses lasagnes.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4
Ingrédients
30 cl de bouillon de légumes
5 artichauts
150 g de fromage fumé
50 g de parmesan râpé
½ l de béchamel
250 g de lasagnes
Sel
Poivre
Persil
Huile d’olive
1 gousse d’ail
Préparation
Comment faire les lasagnes aux artichauts?
Retirer les feuilles extérieures des artichauts.
Couper leur pointe et leur tige.
Les diviser en deux et retirer leur barbe intérieure.
Les trancher finement et les mettre dans de l’eau citronnée, puis les égoutter.
Peler l’ail et le faire revenir l’ail avec l’huile dans une casserole.
Incorporer les artichauts et laisser cuire quelques minutes.
Assaisonner de sel, de poivre et de persil haché.
Verser le bouillon et poursuivre la cuisson à couvert une dizaine de minutes.
Hacher le fromage fumé.
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Étaler de la béchamel dans le fond d’un plat à four.
Recouvrir de lasagnes, de béchamel, d’artichauts, de fromage fumé et de parmesan et de lasagnes.
Refaire la même procédure avec le reste des ingrédients, en terminant par des artichauts.
Arroser de la béchamel restante et de parmesan.
Enfourner pour 40 minutes
Les lasagnes aux artichauts sont prêtes à être servies.
