Le gratin de pommes de terre au saumon fumé est un menu succulent et super bon. Il est parfait pour un dîner en famille. Pour le façonner, il suffit de quelques ingrédients faciles à dénicher, à bas prix. N’hésitez pas à personnaliser la recette à votre guise. Vous pouvez aussi remplacer la crème fraîche par du fromage blanc. Votre gratin sera toujours excellent. Découvrez comment le façonner et mettons-nous au travail tout de suite!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Ingrédients
500 ml de crème fraîche
1,5 kg de pommes de terre
Curcuma
Gingembre
100 g de gruyère râpé
Poivre noir
5 œufs
Sel
400 g de saumon fumé coupé en petits morceaux
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Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre au saumon fumé?
Peler les tubercules, les laver et les découper en cubes moyens. Les mettre dans une casserole d’eau salée. Faire cuire un quart d’heure. Puis, égoutter et transférer dans un plat à gratin.
Mélanger le reste des ingrédients dans un grand bol et les verser par-dessus les pommes de terre. Enfourner une vingtaine de minutes. Le gratin de pommes de terre au saumon fumé est prêt à être servi.
