Je vous présente la quiche façon tartiflette. Elle est tellement savoureuse et succulente. Pour un repas familial ou une occasion spéciale, ce menu copieux sera parfait. Il est beau à regarder et très appétissant. Laissez-vous tenter par cette version singulière de la tartiflette! Elle est facile et rapide à préparer. Voyons maintenant comment procéder!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
3 pommes de terre
1 rouleau de pâte feuilletée prêt à l’emploi
Poivre
8 tranches de lard fumé
1 reblochon (environ 250 g)
Sel
1 oignon
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Préparation
Comment faire la quiche façon tartiflette?
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en dés. Éplucher et émincer les oignons. Faire revenir les deux ingrédients dans une poêle avec un peu d’huile. Saler et poivrer, puis retirer de la poêle. Les remplacer par le lard fumé.
Dérouler la pâte feuilletée et l’étaler dans un moule à quiche. La piquer à plusieurs endroits avec les dents d’une fourchette. La garnir du mélange de pommes de terre-oignons, puis du lard et enfin des tranches de reblochon (sans la croûte). Enfourner à 180 degrés durant 25 minutes. La quiche façon tartiflette est prête.
