Tarte au chocolat et au mascarpone: un dessert gourmand qui ravira toutes les papilles

Par Jessica Merchant

Voici une idée de recette sublime pour clore vos repas. Tout le monde adorera cette fabuleuse tarte au chocolat et au mascarpone. Elle est somptueuse. Ce dessert gourmand émerveillera vos papilles. Il est irrésistible. Voyons comment le réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
200 g de farine
1 œuf
70 g de sucre
½ sachet de levure chimique
100 g de beurre

Garniture:
90 g de sucre
5 cl de lait
30 g de pépites de chocolat
350 g de mascarpone

Couverture:
4 cl de crème liquide
70 g de chocolat
Copeaux de chocolat

Préparation

Comment faire la tarte au chocolat et au mascarpone?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un grand bol, mélanger la farine avec la levure, l’œuf, le sucre et les morceaux de beurre.

Étaler la pâte à l’intérieur d’un moule de 22 cm recouvert de papier cuisson.

La piquer avec les dents d’une fourchette.

Enfourner pour un quart d’heure, puis laisser refroidir.

Mélanger le lait avec les pépites de chocolat.

Ajouter le sucre et le mascarpone, mélanger à nouveau.

Garnir la pâte de cette préparation.

Faire fondre le chocolat dans la crème chaude et laisser refroidir.

Couvrir la garniture de ce mélange.

Décorer de copeaux de chocolat.

Mettre au frais une dizaine de minutes.

Servir la tarte au chocolat et au mascarpone.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.