Quiche aux blancs de poulet au citron et à la tomate

Par Jessica Merchant

La quiche aux blancs de poulet au citron et à la tomate est d’une bonté exceptionnelle. Elle est faite d’ingrédients simples et savoureux qui se mélangent à merveille. Toute la famille se délectera de cette délicieuse quiche. Préparez-la en suivant cette recette rapide et simple!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

2 blancs de poulet
1 pâte brisée
2 œufs
Tomates coupées en dés
1 échalote
Muscade
Jus d’un citron
Poivre
Persil
Sel
3 càs de crème fraîche

Préparation

Comment faire la quiche aux blancs de poulet au citron et à la tomate?

Amalgamer les œufs et la crème fraîche. Saler, poivrer et ajouter le jus de citron, la muscade, le persil et l’échalote finement hachés. Ajouter les blancs de poulet émincés à ce mélange.

Placer la pâte brisée dans le moule à tarte. La recouvrir de la garniture. Parsemer de tomates en dés. Enfourner au four préchauffé à 200 degrés durant 40 minutes. La quiche aux blancs de poulet au citron et à la tomate est prête.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.